DOEL
Je transporteert grondstoffen en goederen veilig en zorgvuldig naar de juiste plek en slaat deze correct op. Je werkt volgens de afspraken van de organisatie en houdt rekening met hygiëne, veiligheid, houdbaarheid en het FIFO-principe.
Deze badge verkrijg je als je:
• grondstoffen en goederen veilig transporteert;
• producten op de juiste plaats opslaat;
• werkt volgens FIFO-richtlijnen;
• zorgvuldig omgaat met producten, materialen en hulpmiddelen;
• afval en verpakkingsmateriaal correct afvoert;
• bijzonderheden of beschadigingen op tijd meldt.
________________________________________
Beschrijving
Je helpt mee met het verplaatsen en opslaan van grondstoffen, producten en goederen binnen de fastserviceomgeving. Je brengt goederen naar de juiste opslagplaats en zorgt ervoor dat producten netjes, veilig en overzichtelijk worden opgeborgen.
Je houdt rekening met houdbaarheid, temperatuur, hygiëne en veiligheid. Bij het opslaan pas je het FIFO-principe toe: producten die het eerst binnen zijn, worden ook als eerste gebruikt.
Wanneer je beschadigingen, tekorten, verkeerde opslag of andere bijzonderheden ziet, meld je dit aan een collega of leidinggevende.
________________________________________
Stapsgewijs
1. Opdracht bekijken: controleer welke producten vervoerd of opgeslagen moeten worden.
2. Voorbereiden: kies de juiste hulpmiddelen voor transport en opslag.
3. Transporteren: verplaats grondstoffen en goederen veilig naar de juiste plek.
4. Opslaan: zet producten netjes en volgens afspraak in de opslagruimte.
5. FIFO toepassen: plaats oudere producten vóór nieuwe producten.
6. Afronden: voer verpakkingsmateriaal of afval af en meld bijzonderheden.
________________________________________
Materialen / hulpmiddelen
– Grondstoffen en goederen
– Rolcontainer, kar of trolley
– Opslagruimte, koeling of voorraadkast
– Etiketten of datumstickers
– Werkafspraken en opslagprocedures
– Hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
– Afvalbakken of emballageplek